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鹿児島市
居酒屋・BAR
もつ焼&もつ鍋 もつ玄
2021.04.16

『もつ焼&もつ鍋 もつ玄』

 

今回お邪魔したのは、

鹿児島県鹿児島市山之口町にあるもつ玄さん。

 

おすすめPOINTはこちら▼ 

 

もつ料理専門店

もつ焼ともつ鍋を2大看板に持つ「もつ玄」はその名の通りもつ料理専門店。

お店の代名詞であるもつ焼♪

ハツ・タン等の定番もつ焼はもちろんのこと、珍しいシビレ、赤福もご用意☆

オーナーのこだわりがたくさん詰まったお店で絶品もつをご堪能ください!

 

必食!名人が焼く最高級もつ

まず食べていただきたいのは自慢の「丸腸のもつ焼」

厳選して仕入れた新鮮な丸腸を使用し、

赤味噌ベースの自家製タレをたっぷりと絡めてご提供⭐

噛んだ時にジュワ~ッ脂の旨味が広がり、

外はパリパリ、中はプリップリッのもつの食感

濃いめのタレがより一層美味しさを引き立てる逸品🤤

 

コースもあります

こだわりぬいた串焼きを堪能…

2H[飲放]付【丸腸付もつ玄コース】¥4,000

看板料理の『丸腸の串焼き』が楽しめるお勧めコース❣

薩摩赤鶏の炙り刺や特製だしまき玉子など

一品ずつ丁寧に作られたこだわりの料理を堪能できます^^

 

年中もつ鍋食べられます

年間を通して食べることのできる「もつ鍋」

もつ料理専門店の提供するもつ鍋は、一味違う美味しさ。

もつは鹿児島県産の黒毛和牛の小腸を使用✨

出汁には塩麹を使用。麹の力で、野菜や肉の旨味をより一層引き立てます。

あっさりめの味に仕上がり、女性ウケもバツグン💕

厳選して仕入れたモツは柔かくぷりぷりでコラーゲンたっぷり!!

〆はご飯かちゃんぽん麺、お好みで選べるのも嬉しいポイント。

 

店名の由来

もつ料理の玄人になりたいとの想いがこもった店名。

 

お店の方の想い

長い人生の中で考えると店で過ごされるのは一瞬ですが、

幸せなひとときとなるよう、これからも努めてまいります😊

 

 店舗基本情報

店名 もつ玄
ジャンル もつ料理専門店
電話 099-298-9200
予約可否 可(TEL、ホットペッパー
テイクアウト 不可
住所 〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町6-12-101
営業時間定休日 【営業時間】

18:00~24:00(L.O.23:00)

 

【定休日】

日曜日

※連休の場合変動するの可能性あり。

支払い方法 【カード】

VISA/MasterCard/JCB/American Express/Discover

 

【QR決済】

PayPay/payどん

予算 ¥4,000~

【席・設備】

客席 22席
個室 なし 貸切は16名〜ご相談ください。
喫煙禁煙 禁煙(外に喫煙スペースあり)
駐車場 なし

【特徴・関連情報】

HP ホットペッパー
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