今回お邪魔したのは、姶良市にあるbakery hacos （ベーカリーハコス）さん。

【内観外観の店の作りのこだわり】

奥様こだわりの植物がお出迎え。非日常を感じてもらえるような陳列。

日によって商品レイアウトが変わる。

【明太フランス】

歯切れの良いバゲットに、ハコスオリジナルの明太バターたっぷり挟んで焼き上げた明太フランス。
ランチはもちろん、お酒も進んじゃいます＾＾

【クランベリーチーズ】

甘酸っぱいクランベリーとチーズの相性バツグンの１品。

ハコスさんのパンのこだわりは、

使う材料は極力シンプルで、酵母、醗酵にこだわって深みを出されているそうです♪

【大事にしていること】

元美容師の店長が、そこで培った顧客志向で固定概念に囚われないアイデア満載のパン屋さんは、いつ来ても選ぶ楽しさを提供している。

鹿児島のパン屋の価値を上げていきたい。パン屋業界を夢のある業界にしたい。

と仰る店長さんは、週2回ミューFMでも喋っていらっしゃるそうですよ♪

【店舗基本情報】

【席・設備】

【メニュー】

【特徴・関連情報】