今回のつなぐっどは、
香川県観音寺市にある

『森のそら』(モリノソラ)さん。

お店の方の想い♡

自然の循環を重視した
身体にも心にうれしい農法で
お米やハーブ、お野菜を育てています🌾

畑では独自の自然農法をはじめ
耕作放棄地で豆腐かすから豆を育てたり
ビール粕からホップを育てるなど、
持続可能な育て方を日々実証実験中🌿
100年.1000年後の地球と
子供たちに思いを馳せながら、
今出来る事を実践中です🌏

実は畑でエネルギーも同時に育ており、
本質的な防災も研究中です⚡️
また、店舗では蓄電池も導入する事で、
自動販売機を含めたエネルギーを
太陽の恵みで循環する仕組みを実現🌤
循環システムや空き家、農地などの
相談も承っております✨

おすすめPOINT▼

■バタフライピー

森のそら一押しの幸せハーブティー
日本で商品化されていない頃から
栽培方法から楽しみ方まで研究🥜
他のハーブと合わせたものも
ご用意しています☘️
飲む以外の楽しみ方もご提案💐
お土産にもおすすめ出来るよう、
淹れ方をイラスト入りで同封しています♪

■古代米

100種類以上ある中から
黒、赤、緑と3種に絞り込んだ
こだわりの一品🌾
野菜や果物と同じく、
独自の循環農法で育てています🌱

■パン・スイーツの日

ゆっくり育てた古代米やお米を粉にして
パンやスイーツに取り入れたり、
お野菜の惣菜やポタージュを
月数回ご提供しています🍲

インスタグラムかHPで
カレンダーを更新しているので
チェックしてみてくださいね😉
https://morisora-lab.com/

店舗基本情報

店名	森のそら
ジャンル	食品販売
電話	080-9777-7288
予約可否	可
テイクアウト	可
住所	〒768-0040 香川県観音寺市 柞田町甲2171
営業時間	10:00～19:00
定休日	インスタグラムまたはHPのカレンダーを ご確認ください
予算	￥100～
支払い方法	現金 【カード】 使用不可 【QR決済】 使用可※PayPay
客席	カウンター5席
個室	—
喫煙禁煙	禁煙
駐車場	4台
ＨＰ	Googleマイビジネス 公式ホームページ
ＳＮＳ	Instagram