今回のつなぐっどは、
奈良県北葛城郡にある

『鰻　うな福』(ウナギ　ウナフク)
さん。

お店の方の想い♡

鰻うな福は
北葛城郡上牧町にある鰻屋です🤗
店の自慢は
福岡県柳川市で有名な｢鰻のせいろ蒸し｣‼️

店主が何度も通い詰めた
福岡県柳川の伝統的な製法を取り入れ
目利きされた肉厚な鰻を提供します💝

本格的なせいろ蒸しを関西で味わえる
数少ない鰻屋です😉

せいろでふわふわに蒸しあげた鰻と
関西風にアレンジしたタレが
絶妙に絡み合います✨

全てテーブル席となっており
ご家族やご友人でもご利用しやすく
ランチにもディナーにもお勧めです💖
※お酒のご用意や宴会も可能🍶

おすすめPOINT▼

■ 老舗料亭の技術を継承した鰻を堪能

老舗料亭の技術を継承したうなぎは
ふっくらと柔らかく
上品な味わいが特徴です😌🌿

伝統的な技法と厳選された素材によって
最高の鰻を堪能することができます🌈

■ 丁寧に炭火で焼き上げ表面はパリッと
中はフワフワに仕上げた鰻

九州の甘めのタレを3度塗りして
丁寧に焼き上げた自慢の一品‼️🌟

備長炭ならではの炭火の香りが
美味しさを一層引き立て
秘伝のタレをしっかりと
染み込ませることで
味に深みを増しています💗

店内に立ち昇る香ばしい香りも
お楽しみ頂ければ嬉しい限りです🥰🎵

■ 有明海近郊の食材を使った料理
🔹エツゴの唐揚げ
🔹ワラスボの炙り
🔹アゲマキガイの炭焼き
など、
他では味わえない品が多く楽しめます🤗💕

店舗基本情報