今回のつなぐっどは、
徳島県阿波市にある

『味菜園』(アジサイエン)さん。

お店の方の想い♡

私たちは阿波市で有機農業を行い、
ほうれん草や葉ねぎ、菜の花、
スナップエンドウ、グリーンピース
ピーマン、「GOTTSO美～ナス」等を
作っています🍆🫛

無農薬や減農薬、無化学肥料と表示して
販売することは農林水産省が定める
「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」
違反となりますので
有機野菜（オーガニック野菜）として
販売できるよう有機JAS認証を取得しました🏅

消費者の皆様が、
有機野菜や有機JASについて
知る機会になればと思っています😉🌟

おすすめPOINT▼

■ 味のある野菜

最近では甘い野菜が美味しい
と言われていますが、
本来野菜は、酸味・苦味・旨味などがあり
味わい深いものだと私たちは考えています🤔

野菜が持つ味を引き出したいと思い、
屋号を「味菜園」としました😉💕

■ 有機野菜

有機野菜として販売するには、
有機JASという認証が必要です🏅

畑を2年以上有機資材だけで管理し、
膨大な資料を提出、現地検査を経て
それらが合格して認証を取得でき、
第三者が審査をして初めて
有機野菜として販売できます！👍

現在10種類前後栽培中🫑🥒🥕

■ 美味しいと言ってもらえる野菜を

有機野菜は虫害があって不揃いで…
というイメージがあるかもしれません💦
でもそれでは手に取ってもらいにくく、
味も知ってもらえない…😢

私たちは、有機野菜でも虫喰いが少なく
買う人に選んでもらえるような野菜を
作りたいと日々努力しています！💪

土壌分析・施肥設計し、
野菜が健やかに育つ土壌環境を作り、
見た目だけでなく味がのった野菜を
作っていきます🤗🥬

店舗基本情報