今回のつなぐっどは、
岐阜県揖斐郡にある

『よっちゃん農園』（ヨッチャンノウエン）さん。

お店の方の想い♡

私は、みんなに笑顔を届けたくて
農家になりました😊

よっちゃん農園では
土の声に耳を傾け、天気や気温の変化に
細心の注意を払いながら、
農薬や化学肥料に頼らない
野菜づくりを行っています🌱

自然の力をしっかりと受け止めた
野菜たちは、力強い味わいと生命力に
あふれています💪

効率や見た目の美しさだけを
追求するのではなく、
身体と心に本当に良いものを届ける。
そんな思いから、
「健やかさ」と「幸せ」が
ともに育まれるように願いを込めて
自分の育てた野菜を
「健幸野菜（けんこうやさい）」と
名付けました🌟

野菜で身体が元気になるのはもちろん、
生産者の顔が見えることで
安心が生まれ、食卓に笑顔が広がる。
そんな未来を目指して
日々農業に取り組んでいます🌱

農業という仕事は、自然が相手です。
天候に左右され、手間も
時間もかかります💦
それでも野菜作りを続けているのは
野菜を通して人々の暮らしに寄り添い、
誰かの健康や幸せにつながっていると
実感できるからです✨

作るほどに学びがあり、
土と向き合うほどに心も耕される。
農家という職業は単なる生業ではなく
人生をかける価値のある仕事だと
感じています。

よっちゃん農園では、
子育て中の保護者の方々にも
「未来の子どもたちには、
できるだけ自然に近い、
本来の味を持つ野菜を
食べて育ってほしい」
という思いを伝えています。

農薬や化学肥料を一切使わない農業は、
環境にも食べる人の体にも優しく、
自然と向き合いながら育った野菜には、
人の手と心がしっかり宿っています😊

よっちゃん農園の野菜が、
毎日の食卓にそっと寄り添い、
「おいしいね」というひと言に
つながっていくこと✨
それが、私にとって
何よりのやりがいであり、
これからも大切にしていきたい思いです。

おすすめPOINT▼

■ 農薬・化学肥料不使用のこだわり
「よっちゃん農園」では
全て自家播種して苗を育てています🌱

種まき培土、堆肥、元肥に至るまで
すべて有機JAS認定の資材を使用し、
有機JASで使用が認められている
農薬も使わず、さらに一歩進んだ
“安心・安全”を追求しています💪

離乳食や子どものごはんにも
安心して使えると、
ママたちから喜びの声を
いただいています😊

発達障害の子どもが
10年間で10万人増えている。
背景には、残留農薬「グリホサート」の
影響があるとも言われています💦

だからこそ、
ただ野菜を育てるだけでなく、
食育や情報発信にも
力を入れています📚

■ 健幸野菜というコンセプト
野菜は、私たちの「身体」と「心」を
健やかに育む大切な存在です💕

よっちゃん農園では
「健やかさ」と「幸せ」が
一緒に育まれるように、という
願いを込めて、育てた野菜を
“健幸野菜”と名付けました🌟

自然本来の美味しさと栄養を
たっぷり含んだ野菜は、日々の食卓に
笑顔と彩りをもたらします✨

一口食べるたびに、
自然の恵みと生産者の想いを
感じていただけるはずです🥬

健幸野菜を通じて、皆様の毎日がもっと
豊かで幸せなものになりますように💖

■ 夢の実現プロジェクト
大谷翔平選手の目標管理術をヒントに
よっちゃん農園でも
「持続可能な農業の実現」という
夢に向けた具体的な目標を
設定しています⚾

その一環として社会貢献活動にも注力し
「じゃがいも栽培体験」では
種芋の植え付けから収穫までを、
親子で楽しみながら体験できます👨‍👩‍👧‍👦

野菜作りの体験を通じて、
親子の絆を深めるとともに、
気候変動による栽培の難しさや、
食べ物のありがたさを伝えています🌱

農業の魅力と大切さを
次の世代に繋げていくことも、
私たちの大切な使命だと考えています😊

店舗基本情報

よっちゃん農園の「健幸野菜」が、あなたの毎日を優しく包む、
そんな存在になれたら嬉しいです✌