今回のつなぐっどは、
神奈川県横浜市にある

『Sweets Lab　もくれび』
（スウィーツ ラボ　モクレビ）さん。

お店の方の想い♡

きっかけは、
祖母の家が空き家となった事、
子供達の成長、家族の後押し…

いくつもの巡り合わせが重なり、
「これはきっと”縁”だ」と思い
Sweets Labもくれびを立ち上げました✨

お菓子は素材や技術だけでなく、
人と人との絆や巡り合わせを結ぶもの💞

毎日のおやつにも
大切な誰かへの贈り物にも🎁

そっと寄り添えるお菓子を
ひとつずつ丁寧にお作りして、
皆さまへお届け出来ればと
願っています🥰

※現在はネット販売を中心に
マルシェ等でも販売しています。

おすすめPOINT▼

■ こだわりのたまご
私の地元の「大矢養鶏さんの
新鮮たまご」を使用🥚

JA横浜鶏卵品評会で最高賞となる
最優秀賞と食味賞を受賞した
誇り高いたまごです♪

■ 選び抜いた小麦粉
こだわって選び抜いた、
北海道産の小麦粉を使用🌾

この小麦粉でしか味わえない
風味とやわらかさ、しっとり感が
お菓子の美味しさを
より一層引き立てます🍰

■ お菓子に合わせた砂糖
砂糖といっても色々な物があります。

当店では試作を繰り返し、それぞれの
シフォンに合う砂糖を使用しています🌱

プレーンシフォンには
徳島県産の和三盆を贅沢に使用✨

上品でスッキリとした優しい甘さを
ぜひご堪能ください🌼

店舗基本情報

地元に愛される、想いが詰まった優しいスイーツのお店🍩
ぜひ一度、心温まるお菓子を味わってみてください💝