今回のつなぐっどは、
東京都にある

『88たこ焼きつむぐ 』（88タコヤキツムグ）さん。

お店の方の想い♡

昨今、日本の食料自給率の低さが
問題視される中で、
少しでも国産農産物の消費を広げ、
日本の農家さんを応援したい
という想いから誕生しました🚚

特に、小麦アレルギーのある方も、
そうでない方も一緒に楽しめるようにと
選んだのが「玄米粉」🌾

従来のたこ焼きに、
劣らない美味しさを追求し、
栄養たっぷりの玄米を使った
新しいたこ焼きを届けています🐙

営業はおおむね週3日。
出店場所や営業日はInstagramで公開しており、
ご予約はインスタDMからも受付可能です🤳🏻

東京都多摩地区を中心に、
神奈川の相模原・川崎・海老名など幅広く出店☘️
出店依頼も柔軟に対応します！

「食を通して人と人をつむぐ」
そんな想いが込められたたこ焼きです😉✨

おすすめPOINT▼

■ 国産玄米粉
生地には国産玄米粉を使用🌾
「玄米は食べにくい」という
イメージを覆し、
もちっとカリッとした外側と、
ふわっと軽い中身が特徴。

米粉にも似た使い心地ながら、
玄米特有の栄養素を
そのままいただけるので、
食事としての満足感も高いのが魅力😍

また、生地自体に保温性があるため、
時間が経っても、
アツアツの美味しさを楽しめます🔥

小麦粉に頼らない、
全く新しい「体に優しいたこ焼き」の
スタイルをご提供しています☺️

■ 米油使用
揚げ焼きに使う油は米油🪔
小麦粉の生地に比べて油の吸収率が低いため、
驚くほどあっさりと食べられます😄

胃もたれしにくいので、
幅広い世代の方が安心して
楽しめるのもポイント☝🏻

玄米粉の生地との相性も抜群で、
軽やかだけれどしっかりとした食べ応え！

食後に重たさを感じにくいので、
イベントや屋台でも、
何個でも食べたくなる、
そんな工夫が詰まっています🎈

■ ソース・出汁・トッピング
こだわりは生地や油だけでなく、
調味料にも秘密が🕵️

たこ焼きソース・出汁は
グルテン不使用。

さらに、天日干し海塩や岩塩を
ブレンドすることで、
シンプルながら奥行きのある
旨味をプラス🧂

「ほぼ添加物不使用」に
こだわり抜いた安心感で、
小麦やグルテンを避けたい方にもおすすめです。

店舗基本情報

体に優しくて美味しい、
新しいスタイルのたこ焼き🐙

ほっとするひとときを味わってみてください✨