『薬膳カフェ菜菜』

今回お邪魔したのは、
山口県宇部市黒石にある
薬膳カフェ菜菜(ヤクゼンカフェサイサイ)さん。

お店の方の想い♡

「未病の方が健康になるための場所作りをしたい✨」
自宅の横の納屋をリノベーションして
薬膳カフェをオープンしました🏠

わざわざ東京から来られる
お客様も…😲🌟

国際中医師の店主が
季節の食材を組み合わせてメニューを作り、
心身を整える食事をご提供いたします🤗🌿

おすすめPOINT▼

■ 薬膳ランチ限定20食

🔸温活薬膳粥セット🔸　¥1,430

お食事前に漢方薬当帰のスープを飲んでいただいて
胃を温めてからお食事がスタート。

メインの玄米粥のトッピングは
体質別に浮腫み、美肌、冷え、老化の4タイプから選べる
宇部市の健康食認定メニューです👌

主菜は鶏、ミンチ、魚の中から選んでいただきます。
調理方はその都度違います。
副菜は季節ごとに変わります🥬✨

■ 体に体にやさしいスイーツ
豆乳で作った豆花や
陰陽五行の考えを基に作った薬膳ビスコッティ🍀
免疫力をアップさせる霊芝コーヒーなど☕

健康スイーツが季節毎に変わるので楽しみです！

■ 野草どくだみ酵素シロップ・漢茶
📃野草どくだみ酵素シロップ
十薬とも呼ばれるどくだみは
古くから十の効能があると言われています🌟

そのどくだみと果物を一緒に発酵させて作った
こだわりのシロップ✨
林檎タイプ、バナナタイプ、桑の実タイプがあります。
各　1,800円  150ml

　
📃漢茶
最初に問診表に記入していただき、
症状別にオーダーメイドのお茶を作ります🙋‍♀️
初回は中医診断料を含め5,500円
2回目以降は3,500〜5,000円
説明書付きです🎶

店舗基本情報