『Paella & Ajillo Baila』

今回お邪魔したのは、
兵庫県姫路市にある
Paella & Ajillo Baila
(パエリアアンドアヒージョバイラ)さん。

お店の方の想い♡

本場仕込みのスペイン料理店を
オープンしたいと
留学先のスペインから帰国🗾🍖

日本でもパエリアやアヒージョは
認知が広まってきましたが、
スペイン文化もふくめて
もっと深く味わっていただきたいです🌟

常に新しいレシピを五感で学ぶため、
今も年に一度はスペインへ渡航しています🛫✨

おすすめPOINT▼

■ 本場仕込みのスペイン料理が楽しめるお店

ホームステイ先で家庭料理を教わり、
さらに日本語を教えていた生徒さんが経営するレストランで
本格的なレシピも学びました👩🏻‍🍳✨

おかげで、姫路を訪れる現地の方にも
納得いただける味を再現しています🥘🎵

■ 内装もスペインの雰囲気

タイル、オブジェ、絵や写真など、
インテリアはすべて
スペインから取り寄せたものを飾っています⚜
BGMはもちろんフラメンコ💃🏻🎵

扉を開けた瞬間から
スペインの雰囲気をお楽しみいただけます🌹

■ 定期的にフラメンコライブも

スペイン人アーティストによる
本場さながらのフラメンコライブ💃✨
お食事をしていただいた後に
たっぷりとショーをお楽しみいただけます🎵

毎年11月と不定期のライブで
年間4回ほど開催中です🎼

店舗基本情報