『&.たこ焼き屋』

今回お邪魔したのは、
秋田県秋田市にある
&.たこ焼き屋
(アンドタコヤキヤ)さん。

お店の方の想い♡

大阪のたこ焼きを初めて食べたときに
「美味しい！
秋田では食べたことない味！」
と衝撃を受ける😍

「日常で大阪のたこ焼きを食べてもらいたい！」
と思い
公務員を50歳で退職して
キッチンカーをスタート🎵
調理師の息子さんに手伝ってもらいながら
秋田市内を中心に販売しています‼️

【名前の由来】
「○○＆たこやき」
○○に「お誕生日」「お祭り」など
好きなものと組み合わせてもらいたい！
との思いから付けました🤗

おすすめPOINT▼

■ 独創的な新食感

「大阪風・秋田初の新食感」が売りです☝️
生地がふわとろで
もちっとしているのが特徴💗
種まきから製粉まで研究してたどり着いた
「&.たこ焼き屋」だけのたこ焼きです💫

焼きたてはもちろん美味しいのですが
冷めても固くならず
美味しさをキープしたまま楽しめます😋

■ たこやきへのこだわり

お出汁をたくさん入れて
醤油で旨味をだしています💗
添加物は一切使わず
卵をたくさん使うことでふわふわに🎵🎵
身体にも優しいたこ焼きです😉

たこは、大ぶりの岩だこの足の部分を使用🐙
ネギは秋田の新鮮な白神ねぎ💚

とことん拘ったたこ焼きを
ぜひ一度、ご賞味ください🤗

■ お好きなソースを選べます

ソースは、
大阪で美味しいと思った地ソースを揃えました☝️‼️
お客さまの好みに合わせて
ソースは選んでいただいております☺️

店舗基本情報