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昭和46年創業 焼きそば専門店 珉珉
2020.07.15
『昭和46年創業 焼きそば専門店 珉珉』
今回お邪魔したのは、鹿屋市にある焼きそば専門店 珉珉さん。
昭和46年から鹿屋のNTT近くで長年愛されてきたお店です。
店名は、昭和レトロを押し出した、昔懐かしの空間になっています。
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【珉珉の焼きそば】
50年の歴史を持つ、あんかけ焼きそば。
もちもちの面を表面だけ焼き上げて、カリカリともちもちが楽しめる。
特に、年配の方に愛されているようです。
【昔ながらのソース焼きそば】
開発期間3年の味
オリジナルソース「ガクソース」を使用。お店だけで、このソースが買えます。
ソースは昔ながらの甘めで、鹿児島の味付け。麵も特注麵を使用。
作り方も教えてもらえるそうですよ♪
小さいとき珉珉で育てられたと話す安田店長は、
昭和46年から歴史のある名前を汚さぬよう大事にしていきたい。
味と歴史を守りながら、いい意味で進化していきたい。と仰っていました！
【店舗基本情報】
| 店名 | 昭和46年創業 焼きそば専門店 珉珉 |
| ジャンル | 中華 |
| 予約・問合せ | 0994-41-7865 |
| 予約可否 | 可 |
| テイクアウト | 可 |
| 貸切 | 可 （相談） |
| 住所 | 〒 893-0012 鹿屋市王子3963 |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間
昼 11:00~14:00(LO13:45) ※土日祝日11：00~15：00 夜 17:00~21:00(LO20:30)
定休日 水曜日 |
| 予算 | 昼 ￥500～￥1,000
夜 ￥500～￥2,000 |
| 支払い方法 | カード
Visa、Masuter、JCB、Amex、ダイナース QR決済 PayPay |
【席・設備】
| 個室 | 半個室（4部屋） |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙（外に喫煙ルーム有） |
| 客席 | 70席 |
| 駐車場 | 30台 |
| 空間・設備 | テーブル席、ボックス席、カウンター |
【メニュー】
| ドリンク | ビール、焼酎、ハイボール、酎ハイ、ワイン、ソフトドリンク |
| 料理 | 焼きそば、ラーメン、中華、うなぎ |
【特徴・関連情報】
| 利用シーン | ランチ、食事 |
| ロケーション | ロードサイド |
| SNS | Facebook 公式LINE |
