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石川県
居酒屋・BAR
Dining bar RE
2024.11.13

今回のつなぐっどは、
石川県金沢市にある

『Dining bar RE』
(ダイニングバーアールイー)さん。

お店の方の想い♡


元々料理が好きで
よく友人を呼んでは
ホームパーティーなどを開催していた
オーナー🎉😊

若い頃行っていたお店が
ちゃんとシェフがいるような
ダイニングバーで
自分もこんなお店をやってみたい!🍷🍺
と飲食店転職を決心✨
二週間で申請がおり
すぐに始めることができました😄💓

ラーメンを丸三年かけて研究した結果
そのラーメンが大好評!✨✨
当初は10食限定で提供していましたが
ラーメン専門のインスタグラマーや
取材が来てさらに大繁盛🤗✨

工場勤務していた時のスキルを活用して
お客様の動向をデータ化📈
Instagramの投稿でどういう反響が来るか
どれだけの人が見ているのか
データを分析し
店舗経営に反映させています🌈

おすすめPOINT▼

■ 本格的な料理が楽しめます🍀

パスタ、オムライスなど
本格的な料理をご提供🍝
ラーメンを始める前は
イタリアン系を得意としていました🌿
一食ずつ注文が入ってから
パスタソースを作ります✨
オムライスも同様
どれを食べてもはまってしまうと
大好評です😆💕

勉強、研究を重ねた本格的な味を
お楽しみください💁

 

■ 本格的なラーメンをご提供🍜

ラーメンは全部で10種類🌈
どれも本格的な味です✨✨
ラーメンに合わせて
お酒を飲むのもおすすめ🍷
1杯だけなら
チャージ料はいただきませんので
ラーメンだけでも
お食事を楽しめますよ🤗

 

■ ニーズにあわせて楽しめる店✨
目指すのは
自宅でくつろいでいるような
落ち着く店作り🛋️
お食事だけを食べに来られる方も
ラーメンだけ食べていかれる方もいます😌
カラオケも設置してありますので🎤
お客様に合った仕方で
ご来店ください✨😊
「他の人に教えたくない!」
と言ってもらえるような
お店になれば幸いです🤗💓

 

店舗基本情報

店名 Dining bar RE
ジャンル ダイニングバー
電話 076-254-0305
予約可否
テイクアウト 不可
住所 〒920-0981
石川県金沢市
片町1-11-5
8億年ビル403
営業時間 21:00~5:00
定休日 日・祝
※土日月が3連休の場合、
日曜日営業、月曜日休業致します。
予算 ¥1,000~
支払い方法 現金

【カード】
使用可

【QR決済】
使用可

客席 カウンター8席
テーブル12席
個室
喫煙禁煙 喫煙
駐車場
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