今回のつなぐっどは、
岐阜県大垣市にある

『発酵と薬膳KUNIEDA』
(ハッコウトヤクゼンクニエダ)
さん。

お店の方の想い♡

毎日のお家ご飯に役立つ発酵料理や、
身近な食材でできる薬膳料理🌿
レッスンを通して
食の大切さを広め地域の方々の
健康づくりをサポートさせて
頂けたら嬉しいです🥰
健康でいて欲しいという想いで
毎日活動しております❣

おすすめPOINT▼

■ 麹の調味料全国販売
手作りの無添加麹の調味料を
販売しております🤗
大垣市のふるさと納税返礼品にも出店✨
販売サイト
https://www.furusato-tax.jp/search?q
=発酵と薬膳KUNIEDA

マルシェでの販売や委託販売なども
行っていますので是非ご利用ください💕

■ だれもが手軽に作れる手前味噌

今年で4年目になる
手前味噌作りレッスン🌿
昨シーズンまでに、
累計180名様が受講され、
完成したお味噌の総量800kg‼️
毎年大好評頂いております✨✨
ご自宅で仕込みたい方や、
遠方様向けの動画レッスン
「手軽に手前味噌セット」も
全国販売中です🚚

■ 飲食店様とのコラボ商品

お店の商品メニューの考案と監修も
行っています😉☝️
自分で作らなくても
健康的な商品が購入可能！
手軽に発酵と薬膳を
味わってもらえるのが魅力です🥰💕

店舗基本情報