今回のつなぐっどは、
高知県土佐市にある

『土佐文旦産直協同組合』
(トサブンタンサンチョク
キョウドウクミアイ)さん。

お店の方の想い♡

水質ランキング第1位に輝く清流
高知県仁淀（によど）川✨✨

その上流、土佐市積善寺
（しゃくぜんじ）の集落に
土佐文旦産直協同組合はあります☘️

土佐文旦産直センターとして発足し
2016年に創業25周年を迎えました🎊

発足時には5戸だった会員農家は
いまや14戸に増え、
さらに、そのうち9戸で
20～40代の後継者が育っています🥰

文旦の果樹は一年に一回しか
収穫できません💦
当初、市場は単価の上下があり、
安定した生産をするには
厳しい場面が💧

そこで三軒の文旦農家が
都会の国産農産物を
安定的に買ってくださる消費者の方々と
心を結ぶ産直運動を始めたのが
きっかけです💝😊

おすすめPOINT▼

■ 文旦シロップ（新発売）

高知の新定番！！✨

文旦を収穫後、
伝統の野囲いにて貯蔵、熟成します！
文旦の風味、味共に最高潮に達した
味が濃く凝縮された小玉のみを使用し
搾汁した贅沢なシロップです🍊

ご家庭でも、水、炭酸水やお酒、
ドレッシングなどお好きなアレンジで
楽しんでいただけます！💖🎶

テイスティングすると広がる
文旦の香り😉✨
まるごとぶんたんを
そのまま表した様な商品です！！
これ一本で、コップ12杯分相当！🤗

■ 文旦
文旦の旨み香を出すための工程にも
こだわっています💪

1ヶ月寝かし、最高の状態の時に販売💝

HPで年間300トン販売しています💕
※県外にも発送可能

■勉強会をします
昨今の気候変動により、
土佐文旦に限らず農作物は
生産そのものが打撃を受けています🌩️

安定して出荷が出来、
且つ皆様に求められる
美味しい文旦を生産する為に、
また、お客様に
安心安全なものを届けるために
皆で知識を持ち寄り
定期的に勉強会を開催しています🌈

店舗基本情報