今回のつなぐっどは、
高知県長岡郡にある

『ジビエラボ』(ジビエラボ)さん。

お店の方の想い♡

罠猟で捕獲し厳選した個体を使った
鮮度の高いジビエで
皆さんの家族であるわんちゃんや
ねこちゃんに喜んで貰えるような
おやつを作っています🤗🌟

命を頂いていますので
お肉だけではなく骨や内臓も
しっかりと食肉加工施設で処理・加工し
商品へ🫎🍀
牙や角などもアクセサリーやグッズにして
ほとんどの部位を無駄なく使用します💗

全ての個体が商品になるわけではなく
ジビエ食肉処理施設の基準に
満たしていない（傷みが多いものなど）
個体は山で解体し自家消費！🌿
自身が食べているものより
わんちゃん、ねこちゃんのおやつは
鮮度が高いということです！☺️✨

ジビエラボを始めたきっかけは
地域おこし協力隊として大豊町へ移住し、
半自給自足生活をしながら
ジビエの商品を作りたい！という思いで
アクセサリー作りからスタート💍📿

研修先の方からのアドバイスもあり
徐々にペットフードも作っていきました🐶

今では使っていない部位はない！
というくらい無駄なく使っていますよ☝️

おすすめPOINT▼

■ 鹿骨ジャーキー蹄付き

じっくりとスーモーカーで燻した
逸品です☺️
傷みのない罠に掛かっていない足を使用し
蹄特有の臭みが出ないように
1本1本丁寧に処理し加工しました🍀

病みつきになるわんちゃん続出！☺️

■ 鹿肺ジャーキー

独特な香りと食感が
わんちゃん、ねこちゃんを虜にします✨
ジャーキーで1番人気です！🤗☝️

■ 天空のおから

大豊町岩原で昔ながらの釜と薪で
炊いて作られたお豆腐のおからです🍀
四万十町産の大豆と
塩二郎のにがりを使った逸品！💕
その大人気のお豆腐のおからを
乾燥させた商品です☺️

店舗基本情報