今回のつなぐっどは、
福井県あわら市にある

『どすこいずし』さん。

お店の方の想い♡

元々、寿司屋で働いていましたが、
独立するにあたり、地域の皆さんに
良くしてもらったことがきっかけで
この地にお店を開くことになりました🌈

店名は働いていたお店のお客様が
付けてくれたもので、
とても気に入っています🤗

おすすめPOINT▼

■ 赤シャリを使用したお寿司

酒粕を原料に作っている酢を
使用しているので、お米が赤いです🌾
赤シャリはガツンと
酢の味と香りがするのが特徴です✨

■ マグロ

金沢の卸売場に仕入れに行く
生の本マグロを使用🍣
中トロが脂が乗っていて、
当店のイチオシです❗️

■ 江戸前です

コハダ、漬けマグロなど
昔ながらのお寿司をご用意🍵
リーズナブルなお値段で、
お客様の好みに合わせながら
提供いたします🌱
お子さま連れでも大丈夫です🙆

店舗基本情報