今回のつなぐっどは、
山梨県南巨摩郡にある

『クレアシオンファーム』さん。

お店の方の想い♡

クレアシオンはフランス語で
「創造」の意味です🌈🤗
農業を通して人生の創造主として、
あるがままでいられますようにと
願いを込めました✨✨

人は食べたもので、できています💖
食べてくれる方の笑顔を想像しながら、
その方の食卓を支え、
人生を土台から豊かにするのが私の仕事です😉💪

おすすめPOINT▼

■ 固定種　在来種の作物

農園の作物の多くを
「固定種」の種にこだわり、
育てています🌿

固定種とは、その作物から種を取り、
翌年も同じ土地で育てることで、
その土地の気候風土や病気に適合できるように
作物自身で何代にも渡って
形質を固定化させていった種です🌟

その土地の環境に適応した
作物本来の特性が生かされた
個性的な味わいをお楽しみください💝
定番野菜から珍しい西洋野菜まで栽培しています🥕

■農薬　化学肥料不使用

農薬や化学肥料を使わないため、
野菜本来の味が楽しめ
環境への負荷を軽減でき
健康面への配慮ができます🫑✨

農業を通して生き方や
人生を考える時間を過ごしませんか🌈
漠然と自身の暮らし方や生き方に
疑問や不安を抱えている方に、
気づきと学びを得られ
そっと寄り添えるような場所に
していきたいです🫧

配達エリア
南部町、富士川町、身延町のエリアは
配達料無料🚙

■ 身延町特産「あけぼの大豆」

「あけぼの大豆」は、
曙地区を中心に
100年以上栽培されてきた在来種で、
粒が大きく甘みが強いのが特徴です🫘
地域性が強く生産量が限られていることから
“幻の大豆”といわれています✨✨
粒が大きい
一般的な大豆と比べて２倍ほど重く、
10粒で6寸（約18㎝）になることから
「十六寸（とうろくすん）」と
呼ばれていたほど大粒です🌟

糖度が高く、食味が良い
一般的な大豆と比べて糖類の含有量が2割多く
特にショ糖（砂糖の主成分）の含有量は
4割多く含みます😉

店舗基本情報