今回のつなぐっどは、
京都府宇治市にある

『河井ファーム』（カワイファーム）さん。

お店の方の想い♡

宇治生まれ宇治育ちで、
この街に30年以上住んでいます。

大学卒業後は携帯電話業界で
営業職として働き、最終的には
50店舗のマネージャーに✨

「ものづくりから届けるまで」
その一貫した過程を経験したい
という想いから、
農業の道へ進みました。

現在は会社員を続けながら、
農業にも力を入れる“半農半X”
というライフスタイルを実践中😊

無農薬にこだわった野菜作りで
安心・安全を大切に、
地元の方々にお届けしています🌱

おすすめPOINT▼

■規格外野菜が“ごちそう”に変わる
河井ファームでは、
自ら育てた無農薬野菜をジェラートや
加工品にし、マルシェを通じて
お届けしています🍨

いびつな形でも、味は抜群。

そんな野菜たちの魅力を
活かしてつくるジェラートは、
野菜が苦手な方にも好評です。

素材本来の甘みを引き出し、
子どもから大人まで笑顔になれる味わいに☺️

■「農業＝つながり」を実感できる場所に
ただ野菜を育てて売るだけではなく、
人と人、人と土地をつなぐ農業を目指しています。

マルシェやイベントでは、
お客さまと直接対話しながら商品を手渡し、
「この野菜はどんな味？」
「どう育てたの？」といった
やり取りが自然と生まれます💡

また、地域の飲食店や事業者とも積極的に連携。

宇治の中にリアルな交流の輪が
広がっていくような、
そんな“場づくり”も大切にしています。

「誰が、どんな想いで作ったのか」が
きちんと伝わるからこそ、
ただの商品ではない、
ストーリーのある野菜が生まれています☺️

■“半農半X”の生き方で、
宇治から未来を切り拓く
会社員としての仕事と、農業という仕事。
その2つを両立する“半農半X”という
ライフスタイルを実践中。

平日は会社で働き、週末は畑に立ち、
マルシェでお客さまと直接向き合う。

そんな実践の積み重ねが、
「やりたいことを貫く生き方」を
形にしています。

「挑戦したいと思ったなら、踏み出してみてほしい」

農業は甘くないけれど、
誠実に向き合えばきっと応えてくれる。
その背中を見せることが、
次の世代や地域の人たちへの
メッセージになればと願っています。

これからも野菜ジェラートをはじめとする
農業をきっかけとした活動を広げ、
宇治の魅力と、農業の新しい可能性を
全国へ届けていきます🚜

店舗基本情報

「野菜が、好きになる。」
一口食べればわかる、素材へのまっすぐな想い。

宇治発・河井ファームの“新しいごちそう”を、
ぜひ体験してみてください☘️