今回のつなぐっどは、
神奈川県横須賀市にある

『BREAD AND BAKE MOANA』
（ブレッド　アンド　ベイク　モアナ）さん。

お店の方の想い♡

ホテル勤務時代、会社近くのパン教室に
通い始めたのがパン作りとの出会いでした🥐

結婚後、子どもが幼稚園に入った頃、
ママたちの「パンを教えてほしい」という声で
2015年にパン教室を開講🧑‍🏫

その後カフェ経営のご夫婦との出会いで、
お店でパンを販売する機会を得ました🏡

コロナ禍で教室は中止、販売先も閉店…
でも諦めず、いただいた店名「MOANA」を掲げて
レンタルキッチンで販売を再開！

昨年ついに自分の工房をオープンし、
パン販売とパン教室を両立しています🍞✨

パン作りを通じて笑顔と香りを届けたい、
そんな想いで日々活動中です😊💗

おすすめPOINT▼

■ MOANAのパン
低温長時間発酵で仕上げた生地は
しっとりもっちり、甘みもアップ🙌

米粉や米油を使った焼き菓子も人気で、
やさしい味わいが楽しめます🌾

幅広い年齢層の方に愛されるパンを
心を込めて焼いています🍞

■ MOANAのパン教室
少人数制で、一人ひとりに合わせて
ゆっくり丁寧にレッスンいたします🫶

焼きたてパンでランチタイムも楽しめ、
「パン屋さんのような仕上がり」と
皆さんに喜ばれていますよ😊

■ MOANAの親子レッスン
親子レッスンは別メニューもOKです！
「家族でいろんな種類を食べたい」
という声に応えて、
親子で違うパン作りを体験できます🤗🌿

楽しい時間とおいしい香りを
家族で共有できます👨‍👩‍👧‍👦🌈

店舗基本情報

ふわっと広がるパンの香りと温かい空間を、
ぜひ味わってください😊🥐