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石垣市
飲食
nibu.
2025.09.10

今回のつなぐっどは、
沖縄県石垣市にある

『nibu.』(ニブ)さん。


お店の方の想い♡

石垣島に観光で何度も訪れていて、
「こんな素敵な場所で
自分たちも居場所を作りたい」
という思いがきっかけになりました🌺

石垣島に訪れる方に、
ここでしか味わえない
特別な体験をお届けしたい…
そんな想いからnibu.をスタート✨

朝からオープンしているお店が少ない中で
モーニングメニューをご用意🥐

観光やお散歩の合間に
ふらっと立ち寄って、コーヒーや
ジェラートを楽しめるお店です💕

忙しい毎日を忘れて、島の風を感じながら
ほっとひと息ついてくださいね☕

おすすめPOINT▼

■ 自家製ジェラート
当店のイタリアンシェフが素材にこだわり、
丹精込めて作った本格ジェラート🍨

濃厚でありながら後味はさっぱり♪

種類は常時15〜20種類、
他にはない様々なフレーバーや
季節限定フレーバーも楽しめますよ✨

 

■ asombroso!のポテト
北海道の人気店
「asombroso!」の手切りポテトが
沖縄で食べられるのはここだけ❣️

じゃがいもの甘みがぎゅっと詰まっており、
塩味でシンプルに味わっても、
5種類のソースで楽しんでもOK🍟

一つひとつ形が違うのも
手作りならではのポイントです😉

 

■ 韓国風カフェインテリア
韓国で流行りのカフェを思わせる
おしゃれな店内は、
思わず写真を撮りたくなる
スポットが満載📸

店内10席・テラス4席🪑
ベビーカーでも
ゆったり過ごせるスペースです👶

落ち着いたトーンに
差し色を効かせた空間で
おひとり様からグループまで
快適にお過ごしいただけます🌻

 

店舗基本情報

店名 nibu.
電話番号 050-1722-2312
予約可否 予約可
住所 〒907-0004
沖縄県石垣市
登野城16
ホテルハッピーホリデー石垣1F店舗
営業時間 7:00~19:00
定休日 不定休
支払い方法 現金、クレジットカード
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石垣島の朝を彩る、ほっと一息できるカフェ☕
観光の合間にも、地元の方の憩いの場としても、
ぜひ立ち寄ってみてくださいね✨