今回のつなぐっどは、
岡山県真庭市にある

大山どり専門店 七鳳-なとり-
（ダイセンドリセンモンテン-ナトリ-）さん。

お店の方の想い♡

19歳で地元を離れ、
関西で公務員として働いていましたが、
「いつか蒜山に帰りたい」
という気持ちはずっと胸にありました😌💗

長く続けてきた公務員生活に違和感を覚えた時、
母が営んでいた「ぶどう農家」と
「おこわ屋さん」の姿が背中を押し、
おこわ屋の三代目を継ぐ決意をしました💪
妻と共にUターンし、
蒜山でおこわ事業を始めて今年で3年目です🍱

訪れてくださるお客様が
「蒜山は楽しかった」と思ってくださることが
何よりの喜びであり、
そのために日々工夫を重ねています🤔

道の駅だからといって冷たいおこわではなく、
できたての温かいおこわをお届けすること。
混雑したお昼時に入店できなくても、
テイクアウトで蒜山の味を
楽しんでいただけるよう工夫すること。
小さな取り組みの積み重ねですが、
地域の方にも観光客の方にも
喜んでもらえたら嬉しいです😌

長く続く事業を守りつつ、
新しい挑戦にも一歩ずつ取り組んでいます😉💖

テイクアウト注文はInstagramDMや
お電話からご連絡を🤳
また、大型注文は4日前までにご注文下さい。

おすすめPOINT▼

■ 具材へのこだわり
使用するのは銘柄鶏の「大山どり」、
真庭産のもち米「ヒメノモチ」、
国産原木椎茸をはじめ、具材は全て国産🌾🍄‍🟫

素材ひとつひとつに安心と安全、
こだわりを込めました！😉

大切な食事だからこそ、
心から「美味しい」と思えるものを
お届けしています🫶

■ 安心・安全な製造
おこわも唐揚げも、全て自社の加工場で
朝早くから手作業で調理しています👩‍🍳

イベント出店の際にも、
保管方法や器具の消毒など徹底した衛生管理を行い、
安心・安全な商品づくりを徹底💪✨

お客様の笑顔を思い浮かべながら、
真心を込めて提供しています😊

■ 蒜山内での知名度の高さ
20年以上「風の家」で販売を続けてきたおこわは、
1日で350個以上売れる人気商品✨✨
イベント時には550個以上を販売することも！

地元では知られる存在ですが、
蒜山を出るとまだまだ知名度は低いため、
イベント出店（月4回程度）や
Instagramでの情報発信に力を入れています🤳💖

店舗基本情報

蒜山の自然と人の温かさを感じられる七鳳-なとり-🍀
ぜひ一度こだわりの大山どりとおこわを
味わってみてくださいね😊