今回のつなぐっどは、
埼玉県さいたま市にある

『肉汁うどん桜』(ニクジルウドンサクラ)さん。

お店の方の想い♡

「桜」は3名の仲間で居抜き物件を
リフォームし、一から作り上げたお店です🏠

「桜の肉汁うどん」を
多くの方に味わってほしい！
そんな想いから始まりました🎉

麺は自分が食べてきた中で
一番だと思える味を追求✨
その麺に合う出汁にもとことんこだわり、
日々試行錯誤しました🤔

季節限定や新しいメニューにも挑戦し、
常に新鮮さを大切にし、
スタッフみんなで力を合わせて
より美味しくなるよう努力しています🤗💗

大宮駅から徒歩5分と駅近で
近くにコインパーキングもあり、
席数も30席、カウンター11席、
ソファー席およそ20名と充実しているので
お一人でも団体でも気軽にどうぞお越し下さい☺️

おすすめPOINT▼

■ うどん
当店の自家製麺は
プレミアム粉「金斗雲」を使用。
もちもち感としっかりとしたコシが特徴です🌾

開業前に数多くの粉を試し、
迷わず選んだ自信の麺です💪✨

さらに出汁には
鰹節と鯖節を独自配合で仕上げ、
極みの特選出汁と共に楽しめます🍜

■ 肉汁うどんに合う厳選食材
肉汁うどんに使う豚肉には、
国産ブランド豚を使用し、
臭みがなく甘みと旨味が凝縮！🐷
特製の汁と抜群の相性を誇ります✨

トッピングも豊富で
大根おろしや卵（生・温泉卵）、ほうれん草、
揚げ玉なども自由に組み合わせ可能です🥬
※追加料金かかります

旬の野菜や天ぷらは大宮市場直送！🍆
注文いただいてから揚げていますので、
揚げたてのサクサク食感を味わえますよ！🍤
※天ぷらは単品とセットで注文可能です。

■ 店内
「桜」にちなんだ装飾と木の温もりを
活かした和モダン空間🌲🍂

落ち着いた雰囲気の中で
ゆっくり食事が楽しめます🌸

夜にはお酒と共に味わえる「夜桜コース」も🍶
価格に応じて3種類あり、
締めにはミニうどん付き！
全営業日、予約制にて承ります😉

スタッフが丁寧にご説明・ご案内しますので
お気軽にご相談ください💁🏻‍♀️

店舗基本情報

駅近で立ち寄りやすい「肉汁うどん桜」。
ぜひ一度ご賞味くださいね☺️