今回のつなぐっどは、
山形県にある

『r o w』（ロウ）さん。

お店の方の想い♡

主に山形県内のイベントで活動している
焼菓子屋『r o w』です🤗

元々は趣味だったお菓子づくりでしたが、
寒河江にあるCAFFÈ GRANOさんのご厚意で
お店に置かせていただいたことが
販売のきっかけとなりました🌿

それから、ご縁があり盛岡の吉浜食堂さんでの
毎月の販売や、山形県内外のイベントを通して
焼菓子をお届けしています😉

イベント出店、出店依頼、オーダーは
InstagramDMよりお願い致します📩

おすすめPOINT▼

■ 原材料
『素材の旅』を大切に。

原産地を限定せず、
良いものや確かなものを目で見て味わって、
最大限に生かしています✨

良いものを惜しみなく使い、
様々な素材の組み合わせで生まれたものを
「r o w 」からお客様へ、
お客様から大切な方へ🎁

日々のおやつとしても、
贈り菓子としても、
喜んでいただいています♡

■ 価格
店舗を持たないこと、
すべてひとりで行うことで、
固定費や人件費をかけずに
その分を原材料費に還元しています💪

材料費が高騰する中、
決して量を減らさず
自分のレシピに忠実であること💖

お届けするお客様に対して誠実であることを
念頭に置きながら、
ひとつひとつ想いを込めて
焼き上げています🍪

■ 世界観
もし店舗を持つなら、という前提で
ディスプレイを考えています🫧

テーマに選んだのは『博物館』で、
焼菓子を「作品として」
楽しんでいただきたい想いからです。

味にこだわることは勿論ですが、
「r o w」はそれぞれの食感や季節感、色彩も
大切にしているので、
季節限定商品もあり、楽しんでいただけます🤗

店舗基本情報

イベントを中心に山形県内外で活動している
焼菓子屋『r o w』。

ぜひチェックして
お気に入りの焼き菓子を見つけてくださいね😊