今回のつなぐっどは、
千葉県にある

『エレナ』さん。

お店の方の想い♡

飲食の専門学校に通っていたころから
「いつか自分のお店を持ちたい！」
そんな夢を抱いていました🏡✨

キッチンカーなら、
お客様の“食べたい”の先に
自ら伺えるところに魅力を感じ、
出店を決意🚚

自分が一番美味しいと思えるものを届けたい。
そして、食べる人も作る自分も、
どちらも笑顔になれる
時間を大切にしています😊

お客様との距離が近いからこそ、
会話を楽しみながら
提供できるのも魅力です💝

おすすめPOINT▼

■ 千葉県産の小麦粉を使用
「エレナ」のクレープは、
地元・千葉県産の小麦粉を
使った生地が自慢🌾

素材選びにこだわり、安心・安全はもちろん、
地産地消を意識した
食材を使用しています🌿

さらに水を一切使わず、
牛乳だけで練り込んだ生地は、
ひと口食べれば香ばしさと
ほのかな甘みが広がり、
優しい余韻が残ります🥞

イベントで県外へ出店すると
「千葉ってこんなに美味しいんだ！」
と新しい発見に繋がるのも
嬉しいポイントです☺️👌

■ ソースとカスタード
クレープを語るうえで欠かせないのが、
毎朝養鶏場から、
仕入れる新鮮卵を使った
無添加カスタードクリームと特製ソース✨

丁寧に炊き上げたカスタードは、
優しい甘さと、
なめらかな口どけが特徴♡

さらに、試行錯誤を重ねて完成させた
オリジナルソースは、
他では味わえない特別な逸品。
ひと口ごとに「これがエレナの味！」
と実感できるはずです😋

イベントならではの
特別感を演出してくれる、
心を込めたスイーツ体験です。

■ 食材選びに拘っている
「どれを食べても美味しい！」と
喜んでもらうために、
ひとつひとつの食材選びにも
徹底的にこだわりました💪✨

フルーツやトッピングは、
実際に試作を重ねて
クレープに合うものを厳選🍓

旬の味を大切にし、
食材そのものの美味しさを
引き出す工夫も惜しみません。

そのこだわりが、
豊富なメニュー展開につながり、
訪れるたびに新しい発見があるかも👀✨️

「今日はどれにしようかな？」と
選ぶ時間も楽しんでいただけます😉

店舗基本情報

次のお出かけのときに、
ぜひ、「エレナ」のキッチンカーで
特別なクレープを味わってみてくださいね😊✨