今回のつなぐっどは、
新潟県新発田市にある

『おだしのめめ』さん。

お店の方の想い♡

「おだしのめめ」は、
うどんやそばを中心に小料理も楽しめる
“居酒屋×うどん屋さん”🍢
飲み屋街の一角にある
温かい雰囲気のお店です。

周囲はラーメン屋さんが多い中で、
「うどん・そばに特化したお店を」
という想いから誕生！

お酒の肴から飲んだ後の〆（しめ）まで、
おだしの優しい味わいを
楽しめるように工夫しました🫶

特にこだわっているのは“おだし”。
カツオ・昆布・サバをベースに、
一口飲むと“あっおいしい”を追求した、
心も身体もほっと温まる味に
なっています☺️

また、うどん麺は四万十からお取り寄せ、
県内産コシヒカリを使った
だし茶漬けなど、
地元の素材にもこだわりました🌾

ご予約はGoogle予約・公式HPから📱

近隣にコインパーキングもあるので、
家族連れでも安心して
お越しいただけます🚙

おすすめPOINT▼

■ だしを使った料理
メニューは1品料理が約20種類以上、
うどん・そばが10種類と、とっても豊富！

こだわりのおだしを使ったお料理の品々は
ふんわりと優しい香りが広がります🐟️

あったかくてほっとする味わいの
これぞ「おだしのめめ」の味！

こだわりの逸品を
ぜひ堪能してみてください🍜

■ 1品料理がオススメ
創作和食を中心とした
手作りの1品料理は、
どれも丁寧に作られた味わい深い逸品✨

特に人気なのは
「鶏の竜田揚げ」と「出汁巻き卵」🐣

どちらもおだしを使っているため、
口に入れた瞬間に
じんわりと旨味が広がります😍

お酒との相性も抜群で、
一度食べたらリピートしたくなる
美味しさです😋

■ おでんがオススメ！宴会コースも
冬の定番、おでんも大人気！🍢
定番具材から
変わり種のおでんも楽しめます☝️

こだわりのおだしでしっかりと
仕込んでいるので、
おでんの具材一つひとつに
味がしみ込んでいるんです😋

また、おでんや鍋がメインの
ご宴会コースもご用意しております。
ぜひ、おでんでほっこり楽しい宴会に
していただけたらなと思います✨

店舗基本情報

ほっと心が温まるおだしの世界。

小料理と〆のうどん・そばで、
今日一日の疲れを癒してくださいね☺️💕