今回のつなぐっどは、
島根県松江市にある

『麪家ひばり』（メンヤ ヒバリ）さん。

お店の方の想い♡

島根県松江市にある『麪家ひばり』は、
「老若男女問わず、
いろんな方に食べてもらいたい」
という想いで
つくられたラーメン店です🍜

きっかけは、
曽祖父が営んでいたお店を
引き継いだこと🌈

時代を超えて受け継がれる味と想いを、
現代のスタイルで再現しています。

こだわり抜いたスープと麺、
そしてお客様一人ひとりへの
温かい心配りが、
地元の方々に愛され続ける理由です😊

おすすめPOINT▼

■ スープ
あごだしを使った
魚介系とんこつスープは、
深みのある味わいながらも
後味すっきり✨

豚骨のコクに、
あごの香ばしい風味が絶妙に合わさり、
クセになるおいしさです😋

世代を問わず幅広い層に愛される、
「毎日でも食べたい」
やさしいラーメン🎶

■ 麺
全粒粉を練りこんだ細麺は、
香りと食感のバランスが絶妙🍜

なんと、メニューによって
麺の種類を変えており、
その日の気分や味の好みに合わせて
違いを楽しむことができます✨

食べるたびに
新しい発見があるのも魅力です🌈

■ 店内
店内はカウンター7席、
テーブル4席の全17席。

木のぬくもりを感じる空間で、
お一人様でもご家族でも
ゆったりとした時間を過ごせます🤗

駐車場は6台分完備🚗

ラーメン好きの方も、
ふらっと立ち寄りたい方も
気軽に訪れられるお店です🍜

店舗基本情報

世代を超えて受け継がれる味を、
ぜひ一度、味わってみてください😊🍜