今回のつなぐっどは、
香川県高松市にある

『あんこの革新』（アンコノカクシン）さん。

お店の方の想い♡

「甘いものが大好き。
でも健康や美容のことを考えると、
つい我慢してしまう…。」

そんな想いを抱く人に、
“罪悪感なく甘いものを楽しんでほしい”
その願いから生まれたのが、
『発酵あんこ』🫘

当時はまだ市販でどこにもなかった
この新感覚のあんこを、
“日本の伝統食を現代にアップデートする”
という発想で開発しました💪✨

白砂糖を使わず、発酵の力で
素材の甘みを引き出す。
まさに“あんこの再発明”とも言える
革新的な逸品です🌈

「我慢しないおやつ時間を、すべての人へ。」
日々のひとさじが、心とからだを健やかに。
そんな新しい“あんこの文化”を、
ここ高松から発信しています🌿

罪悪感なく楽しめる、
新感覚「発酵あんこ」の3つの秘密㊙️
白砂糖不使用・低GI設計・乳酸菌配合。

香川県産「希少糖」を高配合した、
からだ想いの上品な甘さが特長です🍀

おすすめPOINT▼

■ 独自の”発酵”が生む、
罪悪感のない甘さ
白砂糖は一切不使用！

独自の「共生発酵菌」が小豆を発酵させ、
素材本来の旨味と
やさしい甘みを引き出します🙌

我慢せずに
心から「おいしい」を楽しめる、
ギルトフリーなスイーツです😋

■ 香川が誇る「希少糖」を高配合！
Wの健康素材
地元・香川が世界に誇る「希少糖」を、
てんさい糖の約2.5倍も高配合！
（甘味料の70％以上）
※希少糖ロゴ使用許可取得済み

カロリーを気にせず、
キレの良い上品な甘さを実現しました🌈

さらに、100億個の植物性乳酸菌を
プラスし、内側からのキレイも
応援します🌸

■ すっきり上品な後味と、
広がるアレンジ
小豆の風味をしっかり感じる
すっきりとした後味は、
トーストやヨーグルト、アイス、
クリームチーズなど、
乳製品との相性が抜群！🍦

毎日の食卓を手軽に
ワンランクアップさせてくれる
万能発酵スイーツです🍞✨

店舗基本情報

あなたの毎日に、
やさしい甘さをひとさじ…🍵

ぜひ『あんこの革新』さんの
発酵あんこを、味わってみてください✨