今回のつなぐっどは、
広島県東広島市にある

『よつ葉の苺工房』
（ヨツバノイチゴコウボウ）さん。

 お店の方の想い♡

「自分にできることで
誰かの力になりたい」
そんな想いから生まれた
「よつ葉の苺工房🍓

「米粉パンを食べたいのにお店がない…」
そんな声に寄り添いたい、と
夫婦でスタート✨

アレルギーを持つお子さまや、
ご家族のために…そして
「米粉でも美味しいパンが作れる」
ということを
もっと多くの方に知ってもらいたい！

そんな優しさと情熱が詰まった
温かいお店です。

夫婦二人三脚でゆっくりと
少しずつ自分達のペースを
大切にしながら働いています。

おすすめPOINT ▼

■ カーポートから生まれる工房
自宅のカーポートを
廃材やいただいた材料を使い、
なるべく初期コストを抑えて
自分たちで作ってみることから
始めました🛠️

忙しく働きすぎるよりも
お客様との時間を大切にして
たくさん会話できるように
心がけています💕

その雰囲気はパンの味にも現れており、
どこかほっとするような
やさしい味わいが人気の理由です。

■ 食材へのこだわり
「よつ葉の苺工房」の米粉パンは
九州産の米粉を使用し
ミネラル豊富な塩や
水にもこだわっています。

自然の恵みをそのまま届けることで
身体も心も元気になってほしい。

そんな想いで、
アレルギーが気になる方にも
安心して食べていただけるよう
ひとつひとつ丁寧に心を込めて
手ごねで焼いています🍞

■ 繋がりを大切に
「ご来店いただいたお客様との
ご縁を大切にしたい」

そして一度訪れたお客様が
また足を運びたくなる、
そんな温もりのある場所に
なれたら嬉しいです💖

パンを通じて人と人との繋がりが生まれ、
ここに来てくれた人に「ありがとう」と
幸せが広がる場所であるように
願っております。

 店舗基本情報

小さな工房から生まれる優しい米粉パン
「よつ葉の苺工房」さんの、身体にやさしく
心が温まるひとときをお楽しみください😉✨