今回のつなぐっどは、
岡山県岡山市にある

『..et IM』（エ　イム）さん。

お店の方の想い♡

元々料理を作るのが好きで、
「料理を自分でやりたい！」
という気持ちから修行を始めました👨‍🍳

生産者さんと直接会話をする中で、
素敵な思いに触れる機会が増え、
その想いをお店で繋いでいきたい
と思うようになりお店をオープン😊

食に興味がある方や、
純粋に食事を楽しみたい方に、
“食材が生まれる背景ごと
楽しんでほしい”という願いを込めて
一皿一皿をご提供しています🍽️

現在は「お客様と
しっかり向き合いたい」という想いから
夜の営業を中心に運営🌃

仕事帰りの方、2件目利用の方、
新規・リピーター問わず
幅広く愛されるお店です🏡

おすすめPOINT▼

■ ジビエと熟成肉
野菜は生産者から直接仕入れ、
安心安全にこだわった食材のみを使用🥬

お肉は店内で熟成しているため、
状態の良いタイミングで提供できます🍖

さらにフランスの
クラシックワインを中心に揃えており、
ジビエや熟成肉と相性抜群の一杯を
楽しめるのも魅力のひとつ🍷

食材・技術・ワインの三拍子が揃った、
こだわりたっぷりのラインナップです✨

■ 広々とした空間
1階には4人掛けテーブルが3席のみで、
大きめのテーブルを贅沢に使える
広々とした空間が
「..et IM」の魅力♡

席同士にゆとりがあり、
周囲の会話を気にせずゆっくり
過ごせるのも嬉しいポイントです。

2階には個室も完備され、
ご家族連れやお子様連れの方も
安心して利用できます👪

落ち着いて食事を楽しめる、
特別な時間が流れます🥂

■ 豊富なワイン
店主が実際に試飲し、
「美味しい」と感じたものだけを
厳選してご提供しています🍷

種類はなんと100本以上！

豊富なラインナップから、
気分や好みに合わせて
お気に入りの1本が選べます🌈

好みを伝えれば、おすすめのワインを
提案してくれるのも
嬉しいポイント🍇

店舗基本情報

食を大切にしたい夜に、
ぜひ、「..et IM」さんに
足を運んでみてくださいね✨