今回のつなぐっどは、
長崎県長崎市にある
『S.cooffee』
(エスコーヒー)さん。

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お店の方の想い♡
コーヒーやカフェが好きで
いろんなお店を巡る中で、
コーヒーは苦いだけじゃなく
驚くほど奥深い味わいがあると
気がついたんです☺️
そこから自分でも焙煎をしたい!と
思い立ち、勉強を始めました。
知人に飲んでもらったとき、
「美味しい!」と言ってもらえた
あの瞬間の嬉しさは今も忘れません✨
この感動や、たくさんの味の違いを
もっと多くの方に知ってほしくて、
お店として提供することを決めました。
ほっと一息つける時間になるように、
心を込めて淹れています🫶
イベント出店の情報は、
Instagramをご覧くださいね📣

おすすめPOINT▼
■ 豆へのこだわり
厳選した豆のみを扱っており、
生産者名もしっかり確認できるので
安心して味わっていただけます🌱
品質を見極めるため、まずは
少量をサンプル焙煎して飲み比べ、
本当に納得できたものだけを
お客様にお届けしています。
一杯の背景まで想像できるような、
心に残るコーヒーを
味わってみてください☕
■ 焙煎のこだわり
豆を丁寧に扱うために、まず最初に
ぬるま湯でやさしく洗い上げ、
汚れを一つひとつ取り除きます🙌
その後、欠点豆を
ハンドピックして徹底的に除去。
手間はかかりますが、
雑味のない澄んだ味わいにつながる
大切な工程なんです🫘
素材を最大限に活かす焙煎を意識し、
丁寧に向き合っています🌿
■ ドリップのこだわり
ドリップの勉強会にも積極的に参加し、
たくさんの知識と技術を吸収して
日々美味しい一杯を追求💫
またどのイベントでも
安定した味を届けられるように、
研究と練習を重ねています📚
「また飲みたい!」と
言ってもらえるように、これからも
成長を続けていきたいです☺️

店舗基本情報
| 店名 | S.cooffee |
| ご連絡先 | Instagram 公式LINE |
| 予約可否 | 予約不可 |
| 住所 | 長崎県長崎市 |
| 営業時間 | イベントによって異なります |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払い方法 | 現金 |
| HP | minnne |
| SNS |
Instagramで出店情報を
確認してみてください🎵
「S.cooffee」さんの、コーヒーが、
今日のあなたに
小さな幸せが訪れますように✨








