今回のつなぐっどは、
静岡県富士宮市にある

『うつくしフォカッチャ』(ウツクシフォカッチャ)さん。

お店の方の想い♡

お店を始めたきっかけは、
小麦アレルギーを持つ方と
関わる機会があったことでした。

日々の食事ひとつひとつに
たくさんの制限があり、
「食べたいものを選べない」
その大変さを身近で感じたんです😌

そんな中で、
米粉を使えば小麦を使わずに
美味しいパンが作れると知りました🌾✨

もともと、
“食”の分野で福祉に
関わることができたら…
という想いもあり、

からだにやさしく、
誰もが安心して食べられる場所を
つくりたいと思うようになりました🤍

観光客の方も多く
駅からも近いこの場所で、
ふらっと立ち寄れて
ほっとできる。

そんなお店でありたいと思いながら、
日々フォカッチャを焼いています😊

おすすめPOINT▼

■ からだにやさしいグルテンフリー
うつくしフォカッチャで
使っている食材は、
すべてグルテンフリー✨

小麦を使う部分は
米粉に置き換え、
からだにやさしい
素材を選んでいます🌾

お野菜は地元の
有機野菜を中心に、
オーナー自ら足を運び
納得したものだけを仕入れ🥬✨

安心して食べてもらえるよう、
ひとつひとつ丁寧に
厳選しています😊

■ 「あってよかった」と思える居場所に
フォカッチャ屋さんであると同時に、
人が集える“居場所”でもあります🌼

デイサービスや不登校で悩む方の
居場所づくりにも取り組んでいます。

「こういう場所があってよかった」
そう思ってもらえるように😌

生きづらさを感じている方が、
悩まずにまず来てみよう、
そんな場所になれたら嬉しいです🤍

■ メニューが豊富で気軽に楽しめる
フォカッチャだけでなく、
マフィンや米粉のミニカップカレー🍛、
種類豊富なドリンクもご用意しています☕

ドリンクは約10種類ほど✨
フォカッチャ以外を目当てに
来てくださる方もいらっしゃいます😊

「今日はカレーだけ」
そんな使い方も大歓迎です◎

メニューは週替わりで変わるので、
最新情報はInstagramの
ストーリーをチェックしてくださいね📱✨

無料駐車場も6台分あります🚗

店舗基本情報

からだにやさしい食事と、
心がほっとする時間を😊✨

ぜひ一度、
うつくしフォカッチャさんへ
足を運んでみてください🥖