今回のつなぐっどは、
奈良県奈良市にある

『キッチン魚FUKU』（キッチンウオフク）さん。

お店の方の想い♡

飲食業界で30年。
さまざまな現場で
経験を積んできました🎶

これまで
イタリア料理を中心に
腕を磨いてきましたが、
「もっと気軽に
いろいろな料理を
楽しんでほしい」
という想いから、
海鮮をメインにした
居酒屋という形で
お店をスタート🌿

海のない奈良でも、
新鮮な魚介を
思う存分味わってほしい。
そんな想いで、
新大宮にお店をオープン🎉

かつての賑わいを
取り戻すきっかけに
なれたらという気持ちで、
今日も一皿一皿に
心を込めています☺️

おすすめPOINT▼

■ 生け簀からその場で締める魚
店内入口には生け簀を設置。
伊勢海老や貝類、旬のお魚など
常時7種類ほどが泳いでいます🐟

お客様自身で
選んでいただくことも可能。
締めの技術や
調理方法にもこだわり、
「より美味しく」を
モットーに、
丁寧な仕事が
感じられる一皿をご提供✨

泳がしの魚を
その場で締めて
捌くため、鮮度は抜群です。

■ 漁港から直送される魚介
繋がりのある漁港の方から
良いものを厳選🐟
日や季節によって
内容は変わりますが、
品質はどれもピカイチ✨

メニュー数は50〜60種類と豊富。
魚以外の料理も揃っているので、
どなたでも楽しめます☺️

今後は囲炉裏焼きなど、
香ばしさを楽しめる
調理法も予定中です。

■ 海鮮×お酒×くつろぎ空間
季節ごとの旬のお魚を
楽しめるお店🐟

仲買さんイチオシの魚を
一番おいしい形でご提供✨

焼き・揚げ・刺身など
楽しみ方もいろいろ🍽️

お酒は20〜30種類ほど🍶
店主のこだわりが詰まった
ラインナップ、
レアで貴重なお酒も
揃えています💎

宴会コースもご用意あり🎉
内容はご予約時に
ご相談ください。

席数も
ゆったり確保🪑
・テーブル4名席×2
・カウンター4席
・座敷4名掛け×4
3名掛け×2

座敷側には
団体利用向けの席も完備🙌

空間にゆとりがあり
過ごしやすさも大切に🌿

近隣にコインパーキング
あり🚗

最寄り駅から徒歩5分🚶
アクセスも安心です😊

店舗基本情報

新鮮な魚介と心地よい空間で、
ゆったりとした
時間を過ごしてみてください☺️🐟