今回のつなぐっどは、
岐阜県関市にある

『Be Cafe いぶちゃい』（ビーカフェ イブチャイ）さん。

お店の方の想い♡

子育てが一段落して、
「何か新しいことを始めてみたい」と
考えるようになりました。

もともと週末に喫茶店へ行くのが好きで
なじみの喫茶店で本を読んでいる方、
友達と楽しそうにおしゃべりしている方、
ひとりの時間をゆっくり味わっている方…
それぞれが自分の時間を
心地よく過ごしている風景を
見るのがとても好きでした。

周りの方々からの温かい声や
サポートもあり、その想いを
形にするようにお店を始めました✨

お店だけでなくマルシェへも出店して、
皆さんにほっとできる時間を
届けていけたら嬉しいです。

おすすめPOINT▼

■ こだわりのおやつ
当店のおやつは、
小麦・卵・白砂糖・乳製品を使わずに
作っているのが特長。

「おやつを食べたいけど、
ちょっと罪悪感が…」という方にも、
安心してお楽しみいただけます💖

また米粉おやつを学んでいく中で
たくさんの知識を身につけ、
認定講師の資格も取得しました😊

アレルギーが気になる方や、
お子さんと一緒に食べたい方も
安心してお召し上がりください。

■ 動物性不使用プレート
プレートメニューは、
動物性食品を使わない
プラントベースの食材で作っています🌱

健康的でありながら、
「主婦が作るおばんざい」のような
ほっとするいつもの味わいを大切に。

毎月メニューが変わるので、
来るたびに新しい出会いがあるのも
楽しみのひとつ✨

なかなか取れない自分だけの時間を、
美味しくて体に優しいものを食べながら
ゆっくりくつろいでもらえたら嬉しいです。

■ 口福なおやつ
カフェのおやつには、味だけではなく
食感や香りにもこだわりました。

罪悪感なく食べられて、
しかも幸せな気持ちになれる。

そんな「口福なおやつ」を届けたい
という想いで、
ひとつひとつ丁寧に作っています🤲

毎日頑張っている
ご自分へのご褒美として、
明日もまた頑張ろうと思えるような
おやつを、心を込めてご用意しています。

店舗基本情報

自分時間を大切にしてくれるカフェ「Be Cafe いぶちゃい」さん。
ほっとできる空間でおいしいものを食べながら、心をリセットしてみませんか？