今回のつなぐっどは、
岡山県倉敷市にある

『BONNE CHANCE』（ボンヌシャンス）さん。

お店の方の想い♡

きっかけは、ベビーカステラを
お祭りなどのイベントの時だけでなく、
学校や仕事の帰りに「食べたいな」と
思った時にいつでも買える、
日常的なおやつにしたいと思ったこと✨

ご家族のおやつの時間や手土産、
そして自分へのちょっとしたご褒美に。

小さなお子様から大人の方まで
「また食べたい」と思っていただける、
日常に寄り添うベビーカステラを
届けていきたいと思っています。

まだ実店舗を持っていませんが、
小学生が駄菓子屋へ行くような感覚で、
いつでも気軽に立ち寄って買える場所を
作ることが目標です💪

夏には一緒に楽しめる
ドリンクメニューも追加する予定ですので
ぜひ楽しみにお待ちください😊

おすすめPOINT▼

■ 厳選した小麦と卵を使用
たまごは、玉島にあるたまご屋
「のだ初」のこだわりのたまごを、
小麦粉は、厳選して選んだ
北海道産のものを使用。

何種類もの組み合わせを試した中で、
このたまごと小麦粉の掛け合わせが
一番美味しくベビーカステラを
焼き上げられるという結論に🔍

素材の風味を大切にし、やさしい甘さと
コクのある味わいに仕上げています💖

■ 冷めてもふんわりやわらか
生地の配合や混ぜ方を何度も研究し、
時間が経ってもしっとりとした
食感を楽しんでいただけます😋

焼きたての美味しさはもちろん、
冷めてからもふんわりやわらか。
だからこそ、お土産や手土産にも最適🎁

今もなお改良を続けており、
より良い食感と味わいを目指して
日々試作を重ねています。

■ 安心アルミフリー
小さなお子さまにも
安心して食べていただけるよう、
ベーキングパウダーは
アルミフリーのものを使用しています。

口にするものだからこそ、
安心して食べていただける素材で
作ることを大切に。

ご家族みんなで分け合える、
やさしいおやつをお届けします。

店舗基本情報

日常のふとした瞬間に食べたくなる、そんなベビーカステラが「BONNE CHANCE」さんにあります💗
ぜひ一度、そのやさしい味を食べてみてください。