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今回のつなぐっどは、
香川県高松市にある

『炭火焼鳥 もつ鍋 もつたつ』
（スミビヤキトリ モツナベ モツタツ）さん。

お店の方の想い♡

このお店を始めて現在3年目。
とにかく焼き鳥が好きで、
その美味しさをお客様にも届けたい！
という一心でお店を始めました✨

焼き鳥だけでなく、冬の時期には
もつ鍋もご提供しております🍲

美味しいものを食べながら、
大切な人と気兼ねなく過ごせる——
そんな居心地のよい空間づくりを
常に心がけています。

おすすめPOINT▼

■ 一手間加えた焼鳥
当店の焼鳥は、部位ごとに合わせた
隠し包丁を入れたり、それぞれの部位に
最も合う薬味を添えたりと、一手間加えて
串打ちから調理まで行っています💪

より美味しく召し上がっていただけるよう
時期や季節、その日の仕入れ状況に応じて
こだわりの一本をご提供。

また、一本あたり50グラムと
ボリュームも満点で、
お肉本来の旨みと豊かな味わいを
存分にお楽しみいただけます😋

コース限定でお出ししている
特別な焼鳥もあり、
しっかり堪能されたい方は
ぜひコースでのご利用もご検討ください。

さらに、焼鳥に寄り添う
サイドメニューのラインナップも充実。
最後の一品まで丁寧に取り扱って
お届けしております。

■ 出汁にこだわったタレ
こだわりのタレは、
削り節と干し椎茸から独自の配分で
丁寧に出汁をとり、化学調味料を
一切使わずに仕上げています。

香りよく、素材の旨みを引き立てる
このタレは、試行錯誤を重ねて
辿り着いた自社調合の秘伝レシピ💡

焼鳥自体の味はもちろんのこと、
多くのお客様から「このタレが美味しい」
と嬉しいお言葉をいただくことも。

何度でも食べたくなる
自慢のタレをぜひご賞味ください。

■ 豊富な逸品料理
看板商品の焼き鳥や冬のもつ鍋に加えて、
満足感のある逸品料理を豊富にご用意。

種類が多く、何を頼もうか迷う時間も
楽しんでいただけるのが魅力です💖

ドリンクは日本酒・カクテルなど
幅広く用意し、飲み放題コースも対応。

席数は70席ございますので、
団体様のご利用も大歓迎！

団体様にはコース形式で
ご提供させていただいておりますので、
宴会や大人数のお集まりにもぴったり。

ご家族連れの方や年配の方にも
多くお越しいただいており、
幅広い世代の方が気兼ねなく過ごせる
空間となっております😊

お車でお越しの際は、
近隣のコインパーキングをご利用下さい。

店舗基本情報

ひと手間を惜しまない焼鳥と、出汁香る秘伝のタレが織りなす一皿。
大切な人とおいしい時間を囲みたい日に、ぜひ「もつたつ」さんへ足を運んでみてください👍