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今回のつなぐっどは、
長野県にある

『BOSCO ALTO』（ボスコアルト）さん。

お店の方の想い♡

「ちょっとお腹が空いたな」
「今日はご飯の準備が面倒だな」

そんな時にドライブのお供として
気軽に手軽に召し上がっていただける、
地元のファーストフード店のような
存在になれたらと思っています。

きっかけは、趣味で作っていたピザ🍕

作るたびに楽しくなっていき、
「いつか夫婦ふたりでお店を持てたら」
という夢を持ったのが始まりです😄

キッチンカーだからこその身軽さで、
皆さまの毎日にちょっとした楽しみを
プラスできたら嬉しいです。

おすすめPOINT▼

■ 長時間醗酵の生地
じっくりと時間をかけて
丁寧に発酵させた生地を使用。

本場イタリアの小麦粉を使い、
時間をかけて丁寧に仕込むことで
油っこくない軽やかな仕上がりに😉

揚げたてはカリッとモチっとした
食感が魅力で、意外なほど
軽やかで食べやすいのが特徴です。

ひと口食べれば、
その違いを感じていただけるはず。
生地そのもののおいしさを
大切にしているからこそ、
シンプルな魅力がしっかり伝わる
一品になっています🌟

■ 地元の食材を使ったメニュー
メニューは5種類ほどをご用意し、
そのうち一つは季節ごとに
内容を変えながらお届けしています。

中でも注目は、信州味噌と
東御市の特産である
くるみを使ったメニュー。

くるみ味噌のコクと
モッツァレラチーズのまろやかさの、
ここでしか味わえない組み合わせを
ぜひお楽しみください🥰

■ 片手で食べやすい
手を汚さずに
片手で召し上がっていただけるのが
揚げピザの嬉しいポイント💖

小さなお子様にもあげやすく、
車内でも手軽に食べられるので
ドライブのお供にぴったり！

しっかり食べたい時にも
小腹を満たしたい時にも
寄り添ってくれる手軽さで、
忙しい日や移動の合間にも
選びやすい一品です。

店舗基本情報

夫婦の夢から生まれた揚げピザは、軽くてサクッと、地元の味がぎゅっと詰まった一品💕
地元の恵みを片手にほおばる幸せなひとときをぜひどうぞ。