今回のつなぐっどは、
香川県高松市にある

『ピザロイ国分寺店』
（ピザロイコクブンジテン）さん。

お店の方の想い♡

瀬戸内の食卓を、ほっこり笑顔に。

「家族みんなで囲む食卓に、
できたてのピザで笑顔を届けたい。」
そんな想いを大切にしているのが、
愛媛発祥の『ピザロイ国分寺店』です。

瀬戸内や国産の食材を積極的に取り入れ、
素材本来の旨みを生かした
ピザづくりに力を入れています💪

満腹感だけでなく、
「また食べたい」と思っていただける
満足感を目指し、
一枚一枚丁寧に焼き上げています。

その想いは営業時間にも表れており、
21時の閉店に対し、
ご注文の受付は20時59分までOK。

最後の一分まで、できたてのピザを
食卓へ届けたいという姿勢を
大切にしています。

美味しさを支えているのは、
厨房での見えない努力と
生地づくりへのこだわり。

発酵は温度によってスピードが変わり、
少しの違いで生地が縮んでしまうことも💦

繁忙期の仕込み量が増える時期でも
品質を落とさないよう、
温度管理や時間を細かく見極めつつ
「いかにおいしい状態で
お届けできるか」を第一に考え、
日々オペレーションを工夫しながら
営業しています。

瀬戸内の恵みと、
見えない努力が詰まった一枚。
その一枚が、今日も誰かの食卓を
ほっこりとした笑顔で包んでいます😊

おすすめPOINT▼

■ 低温熟成発酵の生地
生地はお店で粉から
一つひとつ丁寧に手作りし、
毎日心を込めて仕込んでいます🫶

24時間以上じっくりと
低温熟成発酵させることで
小麦本来の旨味や香りを
最大限に引き出しました。

熟成によって生まれる、
もちもちとした食感と
軽やかな口当たりが自慢の生地です。

一枚一枚丁寧に焼き上げ、
素材のおいしさと
職人のこだわりが詰まった生地。
ぜひその違いをご賞味ください😋

■ 厳選完熟トマトソース
厳選した完熟トマトをたっぷり使い、
オリジナルレシピと
独自の製法で仕上げています🍅

じっくり時間をかけて煮込むことで、
まろやかさと深いコク、
豊かな旨味を引き出しました。

定番のトマトソースに加え、
和風・ホワイト・カレーソースなど
豊富なラインアップをご用意。

気分や好みに合わせて、
お気に入りの味をお選びいただけます。

長年愛され続けてきた自慢のソースは
店名が「ピザロイ」になってからも
多くのファンに親しまれています😉

ピザのおいしさを引き立てる、
当店こだわりの味をぜひご堪能ください。

ピザのサイズもお選びいただけるので、
お一人様からご家族・パーティーまで
幅広く対応します👍

■ とろ～り食感のチーズ
ナチュラル100％のチーズを使用し、
素材本来の豊かな風味を
大切にしています🧀

非加熱タイプのチーズだからこそ
ミルクのコクと香りをしっかりと
味わうことができ、
以前よりもチーズの伸びが
良くなったことにより、とろ～り食感を
存分にお楽しみいただけます。

ジューシーなドラムチキンや
ホクホクのポテトなど、
人気のサイドメニューも充実💕

外はカリッと中はジューシーな唐揚げに
プリプリ食感が楽しめる
ポップコーンシュリンプもおすすめ！

世代を問わず愛されるメニューを揃え、
皆さまのご利用をお待ちしています。

店舗基本情報

最後の一分までできたてを届けたいという熱い想いと、見えない努力が詰まったピザロイの一枚🍕
こだわりの生地やソースが織りなす美味しさを、ぜひ家族みんなで囲む食卓に加えてみてください。