島根県
飲食
泊まれるレストラン tsukaru
2022.06.16

『泊まれるレストラン tsukaru』
今回お邪魔したのは、
島根県雲南市木次町湯村にある
泊まれるレストラン tsukaru(ツカル)さん。
お店の方の想い♡
地域の方たちとの繋がりを大切にし、
生産者さんたちの思いが伝わる料理を提供するよう
心掛けています🤗🍀
廃棄食材を減らし「おいしいもの」に変えていくことで
未利用資源に価値を見出し、
地域活性へとつなげていきたいです🙋♀️✨
ゆったりのんびり…
時間を忘れて大きく深呼吸できる場所にしたいと思っています⛺🌻
おすすめPOINT▼
■ 三つのつかる
①温泉につかる
出雲国土記にも薬湯として登場した
1300年の歴史ある厳選かけ流し温泉が目の前に…♨
②自然につかる
斐伊川のせせらぎの音、山の緑、鳥のさえずり⛺🐤
ここには沢山の自然が残っています😌🍀
③湯村(地域)につかる
地域の食材や人たちに触れて
この湯村の街を楽しんでください👩👧👦🎶
■ 田舎ならではの食材
猟銃資格を持った
店主自らが捌いた猪肉や鹿肉が食べられます😋💖
お米、自家製みそ、こんにゃく、豆腐、牛乳など💨
新鮮なお野菜もたっぷり、ほとんどが地元の食材です⛺
「廃棄ロス」の思いからできた
卵白と野菜のシフォンケーキと、アイスクリームも
ぜひ!ご賞味ください🤗🎂🍦✨
■ 泊まれるレストラン
古民家を改修して作られた雰囲気ある店舗です⛺
一棟を一組様だけで贅沢に使用していただけます✨✨
2階の寝室から見える
斐伊川、桜、銀杏、雪景色など
四季折々の景色をお楽しみください🙌
店舗基本情報
店名 | 泊まれるレストラン tsukaru |
ジャンル | 飲食店 |
電話 | 070-8346-5428 |
予約可否 | 可 |
テイクアウト | 可 |
住所 |
〒699-1343
島根県雲南市 木次町湯村1318-1 |
営業時間 | 11:00~17:00 (※ディナーは要予約) |
定休日 | 月曜日 |
予算 | 昼¥1,500~、夜¥5,500~ |
支払い方法 | 現金
【カード】 【QR決済】 |
客席 | 20席 (座敷、テーブル) |
個室 | なし |
喫煙禁煙 | 禁煙 |
駐車場 | 4台 |
HP | Googleマイビジネス |
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