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島根県
飲食
泊まれるレストラン tsukaru
2022.06.16

『泊まれるレストラン tsukaru』

今回お邪魔したのは、
島根県雲南市木次町湯村にある
泊まれるレストラン tsukaru(ツカル)さん。

お店の方の想い♡


地域の方たちとの繋がりを大切にし、
生産者さんたちの思いが伝わる料理を提供するよう
心掛けています🤗🍀

廃棄食材を減らし「おいしいもの」に変えていくことで
未利用資源に価値を見出し、
地域活性へとつなげていきたいです🙋‍♀️✨

ゆったりのんびり…
時間を忘れて大きく深呼吸できる場所にしたいと思っています⛺🌻

おすすめPOINT▼

■ 三つのつかる

①温泉につかる
出雲国土記にも薬湯として登場した
1300年の歴史ある厳選かけ流し温泉が目の前に…♨

②自然につかる
斐伊川のせせらぎの音、山の緑、鳥のさえずり⛺🐤
ここには沢山の自然が残っています😌🍀

③湯村(地域)につかる
地域の食材や人たちに触れて
この湯村の街を楽しんでください👩‍👧‍👦🎶

 

■ 田舎ならではの食材

猟銃資格を持った
店主自らが捌いた猪肉や鹿肉が食べられます😋💖

お米、自家製みそ、こんにゃく、豆腐、牛乳など💨
新鮮なお野菜もたっぷり、ほとんどが地元の食材です⛺

「廃棄ロス」の思いからできた
卵白と野菜のシフォンケーキと、アイスクリームも
ぜひ!ご賞味ください🤗🎂🍦✨

 

■ 泊まれるレストラン

古民家を改修して作られた雰囲気ある店舗です⛺
一棟を一組様だけで贅沢に使用していただけます✨✨

2階の寝室から見える
斐伊川、桜、銀杏、雪景色など
四季折々の景色をお楽しみください🙌

 

店舗基本情報

店名 泊まれるレストラン tsukaru
ジャンル 飲食店
電話 070-8346-5428
予約可否
テイクアウト
住所
〒699-1343
島根県雲南市
木次町湯村1318-1
営業時間 11:00~17:00 (※ディナーは要予約)
定休日 月曜日
予算 昼¥1,500~、夜¥5,500~
支払い方法 現金

【カード】
VISA/MasterCard/JCB/American Express/Discover

【QR決済】
PayPay
※au PAY/d払い/メルペイ/楽天Payは準備中(2022/6/16現在)

客席 20席
(座敷、テーブル)
個室 なし
喫煙禁煙 禁煙
駐車場 4台
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