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飲食
株式会社 長谷川農場
2022.09.7

『株式会社 長谷川農場』

今回お邪魔したのは、
栃木県足利市羽刈町にある
株式会社 長谷川農場(株式会社 ハセガワノウジョウ)さん。

お店の方の想い♡


私たちは365日雨の日も風の日も牛と向き合い
「命を頂くこと」の大切さを間近に感じており

だからこそ、少しも無駄にしたくない!
全ての方の明日への糧となりますように…と
想いを込めて「足利マール牛」をお届けしています🌱

農業を「産業」として成立させるために
人にも牛にも環境にも配慮した
サステナブルな農業を行うことを使命とし
今後も全うして参ります!🌈

おすすめPOINT▼

■ 栃木県で唯一飼育・販売している足利マール牛

足利マール牛が出来たのは10年前🌞
栃木県内ワイナリーで廃棄される
ブドウの搾りかす(=マール)を使用し
牛のエサに与えることがきっかで始まりました!

エサを与えてみたら牛の肉質が最高になり
全国のコンテストで2年連続優勝🥇✨✨

牛の堆肥をワイナリーにお返しし
循環出来る仕組みを作りました!

 

■ アスパラガス・玉ねぎ・米麦の生産にも注力

堆肥を有効活用しています🌱

ハウス栽培なので
年間を通して長い期間販売が可能に…🌈

 

■ 循環農業で農水省の食料産業局長賞を受賞

限りある資源を有効活用している
取り組みが評価されました🏅

安心安全をお届けするために
農場HACCP(ハサップ)
(=畜産農場における衛生管理、微生物・化学物質・異物などを防止する管理ポイント)
を全国的にも先駆けて取得!

サステナブルでクリエイティブな農場を
目指しています🍃

 

店舗基本情報

 

店名 株式会社 長谷川農場
ジャンル  農場、小売業
電話 0284-72-9075
予約可否 牛肉は要予約、アスパラガスは直売所にて
住所 〒326-0327
栃木県足利市
羽刈町1319-1
営業時間 8:00~11:30
定休日 火、土曜
予算 ¥1,200~(牛肉)、¥150(アスパラガス1束)
支払い方法 現金

【カード】
使用不可

【QR決済】
auPAY/メルペイ/d払い/PayPay
※楽天Payは準備中(2022/9/7現在)

喫煙禁煙 禁煙
駐車場 5台
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