『菓子工房ちいば』

今回お邪魔したのは、
岩手県奥州市にある
菓子工房ちいば(カシコウボウチイバ)さん。

お店の方の想い♡

オーナ自身が農家さんのお世話になっているので、
少しでも農家さんの役に立ちたいと思い、
お野菜を使用したお菓子を作っています。

野菜嫌いな子供さんからの
「このムースは食べられる🎵」と
ありがたいお言葉をいただいたりします🤗💖

野菜が苦手な方やカロリーを気にしている方にも
安心して召し上がっていただけたら嬉しいです😌🍀

おすすめPOINT▼

■ 北上夏油のひまわり油使用

北上の夏油の地域活性化のために
「ひまわりプロジェクト」を行っています🌻

お菓子に使用している
“ひまわり油”は植物性なので、
アッサリとしているのが特徴です👌

オレイン酸とビタミンEが豊富なので、
抗菌作用やアンチエイジングにも🙋‍♀️✨

お酒を一切使っていないので、
お酒が苦手な方でも
安心して召し上がってくださいね🥰

■ 地域野菜を使っています
　
パウンドケーキや
お子様が食べやすいムースなどに
旬のお野菜を使っています🥬

食品ロスを少しでも無くしたいと思い、
アイス・プリンなどにも
地域の野菜を使用したものが🍦🍮✨

■ お米の美味しさを活かしたい

岩手には美味しいお米がたくさんあるので、
米粉を使ったチーズケーキやクッキーを作っています🍪

自家製のお米なので、
自信を持って提供しています🤗🎶

店舗基本情報