『Fromage Cru　～創作Sweets～』

今回お邪魔したのは、

鹿児島県鹿児島市紫原にあるFromage Cru（フロマージュ クリュ）さん。

おすすめPOINTはこちら▼ 

■ チーズ系スイーツがおすすめ

北海道の酪農公社さんで特注のフレッシュチーズを使ったスイーツを提供しています♪

安定剤・乳化剤も極力使わない、独自流通の特別なチーズ！！！

加熱もあまりしないので、牛乳の本当のおいしさが伝わるチーズです🐄💕

■ 素材の味を生かしたケーキ

香料やリキュール類も極力使用しない、優しい香りのケーキ。

あっさりしたケーキが多いですが、選び抜かれた素材を使用しているので、良い余韻があります✨

■ 鹿児島の抹茶を使ったブッセ

口溶けが良くて、抹茶の風味が抜けていく…🍵

鹿児島県産の有機の一番抹茶を使った優しい苦味と香りのスイーツ。

宇治抹茶にも引けを取らない、鹿児島の抹茶の本気を味わってください★

■ 確かな技術力と知識

これまでお菓子の技術指導に携わってきたので、

技術と食材に対する知識は負けません(*^_^*)

■ お店の方の想い

素材の素直な味とお客様の笑顔のために☺

いい素材を厳選して、お客様に喜んでもらいたいです！！

■ 店舗基本情報

【席・設備】

【特徴・関連情報】