『出水田鮮魚』

今回お邪魔したのは、

鹿児島県鹿屋市新川町にある出水田鮮魚さん。

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■ 魚の魅力をダイレクトに伝える対面販売

鹿児島中央卸売市場から新鮮な旬の魚を仕入れ、

その魚を使った無添加の干物や惣菜などご用意★

目指したのは昔ながらの対面販売の魚屋さん🐟

魚を目利きして仕入れた人間がお客様と会話することで、

魚の魅力をダイレクトに伝えることができる場だと考え

店舗販売を始められたそうです^^

■ 鹿児島の海の魅力を全国に！！

干物などの自社加工品や全国各地の醤油・水産加工品なども取り揃え、

前もってのご予約でご予算に応じて刺身盛りや鮮魚の発送、

干物の詰め合わせなどのギフト対応も可能です✨

■ お店の方の想い

年々魚の消費量は減り続け、若い世代の魚離れが進んでいます。

「生の魚を見たことがない。」

「骨がついた魚は食べられない。」

そんな子供たちがいる中で、魚屋として何ができるのか。

美味しい魚を売るだけではダメ！

今の時代に合ったやり方で、魚の魅力を伝えるにはどうすればいいのか…

皆様に本当に美味しい魚を知ってもらい喜んでもらうために、

私たちは探求しつづけます☺

■ 店舗基本情報

【席・設備】

【特徴・関連情報】