今回のつなぐっどは、
香川県高松市にある

『珈琲焙煎所　ヤマコーヒー』
(コーヒーバイセンショ　ヤマコーヒー)さん。

お店の方の想い♡

私自身、元々コーヒーが好きで
ずっと飲んでいました☕️
ある時、知り合いから生の豆を頂いて
焙煎も自分で出来ると教えてもらい、
見よう見まねで焙煎したら
すごく美味しいコーヒーが✨

新鮮な豆を使ったコーヒは
たくさん飲んでも後口がスッキリ軽く
鮮度の大切さに気が付きました🌱
それからは豆を焙煎して
お友達に分ける機会が増え
遂にお店を出しました😊

おすすめPOINT▼

■ 珈琲豆の鮮度

自分が美味しいと思う煎り加減で
焙煎しています🫘
ご予約が入ってから焙煎するので、
お客様のリクエストに応じて
お好みの煎り加減にする事も可能👌
ご予約に合わせ、
焙煎した当日にお渡しします🌈

■ 徹底したハンドピック
焙煎前の生豆を厳しくチェック
ダメな豆を徹底的に排除しています。
焙煎すると枯れている豆が分かるので
焙煎後も更にチェックを行います🌼

■ お客様と一緒に作るお店
コーヒー好きなお客様の力を借りて
素敵なお店作りを♪
奥深いコーヒーのお話ができたり
商品作りにも関われるので
お客様にも一緒に
楽しんで頂けたら嬉しいです🤗

店舗基本情報