今回のつなぐっどは、
岐阜県恵那市にある

『おっど・あい』さん。

お店の方の想い♡

もともと料理が大好きで、
いつか自分のお店を持ちたい
という夢がありました🍴

パン作りをしていた頃に
「発酵」という世界に魅了され、
発酵食品ソムリエの資格と、
食生活アドバイザーの資格を取得🏆

「発酵を活かして
何か新しい料理を作りたい」と思い、
地元・恵那では珍しい
スープカレーに挑戦する事に！🍛

発酵調味料を使ったスープカレーは、
小さなお子さまから年配の方まで
安心して楽しめるやさしい味わい🌿
「美味しかった！」というお客様の声が、
何よりの励みです☺️

発酵の力で、食べても胸焼けしない
満足感たっぷりの一皿を。

たくさん食べて、元気になって
帰っていただけるお店です🏡✨

おすすめPOINT▼

■ こだわりのスープカレー
スパイス以外の食材は
すべて国産にこだわり、
地元・恵那とりを使ったボリューム満点の
スープカレーに仕上げました🍛

発酵食品ソムリエの知識を活かし、
体に優しく、コクのある味わいを
実現しています💪✨

骨付きレッグ・手羽元・
ハンバーグなど種類も豊富！🍗

辛さは0辛（唐辛子不使用）〜
選べるスタイルです🔥

唐辛子は地元産｢あじめこしょう｣を使用🌶️
テイクアウトもOKなので、
おうちでも楽しめますよ🏡

■ 猫ちゃんグッズ
店内は猫好きならではの
こだわり空間になっています🐾

箸置きや時計など、
かわいい猫モチーフの雑貨がいっぱい🐈

お食事をしながら
猫ちゃんたちに囲まれて
癒されるひとときを過ごせます🐱

猫好きさん、ぜひ集まってくださいね💛

■ 車も好きです！
実は車も大好き🚗✨

古い車に乗っていることもあり、
車好きなお客様とのおしゃべりも
盛り上がるんです！

スープカレーを食べながら
趣味トークで盛り上がるのも
楽しいですよ😃☝️

車好きな方も、
ぜひ気軽に立ち寄ってみてください🚙

※スープカレー、コロッケの
テイクアウトも行っております🍱

また、11月からは、お弁当2種類
（発酵弁当とんかつ、発酵弁当コロ唐）
と唐揚げを前日午前までのご予約で
販売します！🎵

店舗基本情報

お腹も心も満たされる
発酵とスープカレーの「おっど・あい」さん。

猫好きさん・車好きさんも、
ぜひ立ち寄ってみてくださいね🐾💕