『WABISACHI-栄養のある暮らし-』

今回お邪魔したのは、
山口県山口市小郡にある
WABISACHI-栄養のある暮らし-
(ワビサチ)さん。

お店の方の想い♡

約10年間、医療機関で管理栄養士として勤務し
各種治療食の献立作成や栄養指導・嚥下食作りや
チーム医療に携わる中で食と身体のしくみ、
日々の食の大切さを再認識し医療機関勤務の傍ら
13年前からフリーでの活動をスタート🙌✨

健康な方を対象とした料理教室を開始してから9年後の2020年、
作る楽しさや日々の食と栄養の大切さを発信する拠点を山口市に構え、
WABISACHIとしての活動をスタートさせました🏡

おすすめPOINT▼

■ コンセプトは『食を楽しみながら美と健康を叶える』

「食を楽しみながら美と健康を叶える」をコンセプトに、
料理教室開催の他、企業や地域での食育イベント・セミナー講師、
企業さま研修、企業商品開発、糖質オフスイーツの販売など…
オーダー制で承っています🙋‍♀️

■ 日々の食生活を豊かにするお手伝い

【料理教室/資格取得講座】
⚪︎自家製発酵調味料を一緒に仕込むベースアップレッスン
⚪︎糖質オフスイーツレッスン
⚪︎特許取得　発酵×腸活×糖質オフごはんをご紹介するメディカルメンテナンスごはん®️レッスン
⚪︎糖質オフスタイル協会（社）山口校として糖質オフアドバイザー等の資格が取得できる講座を開催（講座は都度要お問合せ）…

様々な教室や講座を開催しています😊

■ 『食の処方箋レシピ』

レッスンでご紹介している『食の処方箋レシピ』は
栄養の知識を料理に落とし込んだもので、
暮らしの中で繰り返す食に活用して頂く事で
自分や家族のその日の体調に寄り添った
早めの内側からのケアができる内容となっています🌿

又、『糖質オフ』は糖質制限と勘違いされやすいのですが、
糖質制限とは異なり、必要な炭水化物を摂食しながら
過剰になりすぎている余分な糖質を見直す食事方法📃

どのレッスンも、ダイエットやアンチエイジング、
生活習慣病予防にお役立ていただける内容です🌻

食は未来への投資✨
ぜひお気軽にお問合せください！
料理教室へのご参加、心よりお待ちしています♪

店舗基本情報